Dicas para a confecção: Bata 12 gemas e 2 claras com 375 gr. de açúcar. De seguida adicione os restantes ingredientes: 1 kg de farinha, 2,5 dl de aguardente e 2,5 dl de azeite. Misture tudo muito bem. Depois de tendidas, pincele as rosquilhas com ovo batido. Levam-se a cozer em forno bem quente.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 5340 MACEDO DE CAVALEIROS
Distrito: Bragança
Concelho: Macedo de Cavaleiros
Freguesia: Macedo de Cavaleiros
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