Inserido na Quinta de Santa Maria, em Arruda dos Vinhos, o restaurante Sabores da Quinta foi construído de raiz mas está perfeitamente enquadrado no resto do espaço. Especializado em pratos de bacalhau e cataplanas, tem à frente da cozinha o chefe Mário Esteves. Tem vista para os jardins da quinta.
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares)