Com um ambiente exclusivo e uma cozinha inovadora, o restaurante LAB by Sergi Arola apresenta menus de degustação e opções à carta, baseados em ingredientes frescos e sazonais. Para harmonizar com as propostas gastronómicas, está disponível uma completa garrafeira. Uma experiência única e especial que se desenrola numa sala de apenas 22 lugares, com vista sobre o campo de golfe.
O restaurante foi galardoado com uma estrela no Guia Michelin 2018 e faz parte do Penha Longa Resort.