Situado junto à Biblioteca Municipal de Sintra, o G-SPOT tem os olhos postos na serra de Sintra e apresenta um conceito gastronómico jovem, fresco e criativo. O espaço é pequeno e intimista. Um dos sócios, Manuel Maneira, é um conceituado escanção, factor que se reflecte na qualidade da garrafeira. Ao almoço o tempo é uma prioridade, tendo a ementa uma rotação semanal. Ao jantar há um menu de degustação por 25 euros, com ênfase na criatividade da cozinha de João Sá.
Dia(s) de Encerramento: Domingos, Segundas (Jantares)