PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Restaurante da Pousada de Santa Maria do Bouro

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Restaurante muito popular entre os bracarenses, inserido na Pousada de Santa Maria do Bouro, onde outrora serviu como refeitório dos monges, com a sua mesa em pedra, a chaminé e os fornos.A ementa encontra-se recheada de pratos da cozinha tradicional minhota. No entanto, a sua maior originalidade reside no «buffet» de quinze sobremesas expostas na mesa de pedra ao centro.

Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Entradas: Pastelão de Bacalhau; Tigela de Papas de Sarrabulho com estaladiço de pão; Salmão fumado guarnecido; Alheira de caça com esparregado e Salada de frutos tropicais com gambas. Sopas: Caldo de galinha caseira com folha de hortelã; Caldo verde com chouriço e presunto; Sopa de grelos e farinha de milho. Peixe: Posta de Pescada suada com gambas; Rolinhos de linguado com arroz do de coentros; Truta à moleira recheada com presunto; Camarão de Mocambique grelhado; Bacalhau à moda do convento; Arroz de bacalhau com bolinhos do mesmo. Carne: Arroz de Galo pica-no-chão malandrinho; Posta de vitela Barrosã; Costeleta de porco salteada com ananás; Cabrito de caldeirada e Rojões com papas de sarrabulho. Doces: Arroz-doce; Profiterolles; Trouxas; Leite-creme; Papos-de-Anjo; Pudim Abade de Priscos; Mousse de Chocolate; Mousse de Ananás; Manjar celeste; Sopa Dourada; Rabanadas; Torta de Chocolate e Merengada de Maçã; Sopa de cavalo cansado; Molarinha do mosteiro de Randufe; Quindão do Convento; Pudim do Abade de Priscos; Rabanadas em Vinho Tinto e Mel; Leite-creme queimado.
Estacionamento: Sim
História: A sala do restaurante corresponde à antiga cozinha monacal do Mosteiro.
Horário de Encerramento: 22:30
Lotação: 60
Necessidade de reserva: Aconselhável.
Preço Médio: 55.00
Recomendado para grupos: Sim
Serviços: Ar condicionado
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Regional
Horário de Funcionamento: Das 13:00 às 15:30 e das 20:00 às 22:30.
Área para fumadores: Não Fumadores
Morada: Santa Maria do Bouro Amares
Código Postal: 4720 688 BOURO (SANTA MARTA)
Tel: 253371970
E-mail: guest@pousadas.pt
Site: www.pousadas.pt
Distrito: Braga
Concelho: Amares
Freguesia: Bouro (Santa Marta)
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