Fica no quarteirão gastronómico dos Poveiros, no Porto, e a especialidade é a sandes de leitão. Abriu em junho de 2021 e promete novos conceitos, texturas e sabores. Os pratos têm assinatura do chef Pedro Sommer que veio extrair o potencial do leitão dando-lhe um toque inovador. Por isso, além da sandes de leitão tradicional poderá ainda provar outras sete com combinações surpreendentes, entre elas, a sandes de leitão com maionese de leitão, manteiga de laranja, presunto crocante, pesto de cajus e pasta de azeitona ou sandes de leitão com chutney de manga. O espaço tem capacidade para 32 lugares no interior e 12 na esplanada. O restaurante Bácoro pertence a três sócias: Sandra Cunha, Raquel Maia e Cristina Fidalgo.
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Regional
