Primeira quinta criada em Portugal para o cultivo de lavanda em modo de produção biológico. Na quinta estão plantados cerca de 6 ha de lavanda, em duas variedades: lavanda angustifólia e lavandim grosso azul. A quinta possui um alambique para destilação das plantas e produção de óleo essencial e água floral de lavanda. Aqui pode encontrar ainda um jardim com cerca de 40 espécies de lavanda, com uma palete de cores surpreendentes. Os carvalhos centenários e os afloramentos rochosos graníticos, característicos da região dão a este local um encanto especial bem como a presença da ribeira de Val Dornas que atravessa a quinta. Os muros de pedra seca que circundam a quinta, bem como a nora, os arrifes e uma fonte de mergulho, atestam a sua antiguidade.
Localização: Campo
