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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Polvo à Lagareiro

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Prato típico de Portugal, em que o azeite é utilizado em abundância, dando origem ao nome Polvo à Lagareiro. Apesar de ser uma referência gastronómica nacional, na região de Bragança ganha particular importância, pois o polvo cozido e embebido em azeite é tradicionalmente servido na ceia de Natal, antes do bacalhau.

Dicas para a confecção: Depois de cozido, grelhar o polvo com um pouco de sal. Regar depois com azeite, alhos e cebola cortados às rodelas, coentros picados e azeitonas. Acompanhe com batatas a murro.
Código Postal: 5300 BRAGANÇA
Distrito: Bragança
Concelho: Bragança
Freguesia: Donai
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