O Palace Hotel do Bussaco nasceu de um pavilhão de caça do rei D. Carlos (finais do século XIX) e foi projectado pelo arquitecto Luigi Manini, também cenógrafo do Teatro de São Carlos. É um belo edifício revivalista, em estilo neo-manuelino. No interior há azulejos da autoria de Jorge Colaço evocando Os Lusíadas, pinturas de João Vaz e Carlos Reis, frescos de António Ramalho e esculturas de Costa Mota e António Gonçalves. É um hotel com uma atmosfera de «Belle Époque» rodeado pela mata do Buçaco com espécies vegetais do mundo inteiro. O hotel está rodeado por jardins geométricos, com bucho à volta de pequenos lagos, fontes e canteiros de pérgulas floridas.
Arquitecto: Luigi Manini