Cozinha cabo-verdiana tradicional, feita e servida por cabo-verdianos de raiz. O lema do Morabeza promete dar a provar os melhores pratos daquele país africano, como a cachupa, as asas de frango, a carne de porco com xarém ou o pudim de papaia (sobremesa). À frente da cozinha está o chefe Elias Varela.
Dia(s) de Encerramento: Segundas
