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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

382º

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Ministerium Cantina

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Inaugurado em dezembro de 2012, o Ministerium é um espaço recriado nas antigas galerias do Ministério das finanças que funciona com uma esplanada de cerca de 200 lugares e em quatro vertentes. A principal é a do restaurante Cantina que tem como especialidades bifes e petiscos tradicionais portugueses com um toque de sofisticação. A cozinha é da autoria do chefe Nuno Bergonse (antigo Pedro e o Lobo). Aos sábados à noite funciona o Ministerium Club. As outras duas vertentes são os eventos e o Ministerium Arte (galeria de arte nas instalações).

Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Para Picar: Camarão cozido; Pica-pau português com molho à Cantina; Ovos verdes à antiga; Puntillitas (lulinhas) à espanhola; Estufadinho de bochecha de porco com gnocchi e cebola miúda; Polvinhos à Bulhão Pato; Bacalhau à Gomes de Sá; Batatas fritas com alhonaise; Tártaro de salmão com abacate e quinoa; Croquetes de novilho; Legumes da época salteados com rebentos; Bolinhos de bacalhau (com molho de iogurte e cebolinho) No pão: Hambúrguer Ministerium (de novilho com bacon e cebola roxa, queijo cheddar,agriões e pickles); Prego de secretos de porco preto em pão do caco com mostarda Dijon, marmelada de cebola e balsâmico; Prego de atum em pão de azeitonas, com iogurte.Saladas: Saladinha russa com caranguejo de casca mole; Saladuxa de atum com feijão-fradee ovinhos de codorniz; Salada de tomate com pesto, frutos secos, mozzarela e rúcula; Salada simples com vinagrete de frutos vermelhos.Doces: Leite creme queimado com baunilha; Mousse de chocolate com laranja; Trufas de chocolate negro; Pastel de nata; Pastel de nata com abafadinho; Sopa fria de melão e gengibre, com morangos e hortelã; Torta de azeitão.
Horário de Encerramento: 00:00
Preço Médio: 20.00
Serviços: Esplanada
Tipo de Restaurante: Portuguesa
Horário de Funcionamento: Das 11:00 às 24:00 (cozinha encerra às 23:00).
Morada: Terreiro do Paço
Código Postal: 1100 048 LISBOA
Tel: 218888454
E-mail: comercial@ministerium.pt
Site: www.ministerium.pt
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: São Nicolau
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