Precisamente onde era o antigo cabaré Maxime, situa-se o restaurante-bar com o mesmo nome, agora parte integrante do novo hotel de luxo do Grupo Hotéis Real. A decoração é ao estilo do que foi outrora, entre veludos, brilhos e holofotes. Com a supervisão do chef Luca Bordino, uma refeição no Maxime é uma viagem entre os clássicos da cozinha portuguesa e sabores provenientes um pouco de todo o mundo. A promessa é a de um menu surpreendente em estreita harmonia com os espetáculos de revista todas as sextas e sábados.
Animação: Há espetáculos de cabaret todas as sextas e sábados e de stand up comedy às quintas-feiras (quinzenalmente).
