Fica no Mercado de Campo de Ourique e é destinado aos amantes de húmus já que praticamente todas as sugestões do menu são preparadas com o mesmo. O Hummusbar é um conceito internacional que já existia na Hungria, Bulgária e Eslováquia e foi agora implementado em Portugal em dezembro de 2018. O pão pita normal ou com farinha integral é o acompanhamento de todos os pratos assim como o recheio de húmus, creme de tahine e legumes frescos. O resto é o cliente que escolhe.
