Inaugurada em maio de 2013, a Herdade do Amarelo - Natura & Spa fica inserida no Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. Está localizada a 4 km da aldeia de S. Luís e a 7 de Vila Nova de Milfontes, no concelho de Odemira. A partir de uma casa em ruínas, do século XIX, fez-se a recuperação de partes da construção original típica em xisto, pedra e taipa. No meio do campo mas em ambiente sofisticado, a unidade oferecer uma série de experiências que permitirão usufruir dos encantos da serra, da planície e da costa alentejana. Desde banhos de hidromassagem no SPA a circuitos pedestres e de bicicleta, no Corgo Principal, um santuário natural no interior da herdade, passando por mergulhos nas piscinas de água salgada, as opções são diversificadas. Naturalmente que a gastronomia não foi esquecida. Azeites, vinhos, frutas da época, compotas, hortaliças e carnes produzidas na herdade fazem parte do menu. A herdade integra um extenso olival e um montado de sobreiros e pinheiros mansos. A paisagem envolvente tem a serra de S. Domingos a nascente, a planície alentejana a norte e o oceano a poente.
