Inaugurado em julho de 2015, o Gastronomy tem uma localização invejável, em Cabanas de Tavira, voltado para o espelho de água da ria Formosa. A arquitetura do edifício é despojada, envidraçada, a tirar partido da luz e da paisagem, e o branco predomina. Com uma cozinha inspirada nas tradições locais e na gastronomia mediterrânica, o Gastronomy quer contribuir para a divulgação dos sabores algarvios e proporcionar uma experiência única e total.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra