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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Francesinha

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Prato típico da cidade do Porto, nascido durante os anos cinquenta pela mão de um emigrante português que, depois de voltar de França, reinventou a receita de croque-monsieur, transformando o petisco francês na mais popular sanduíche da cidade nortenha.

Dicas para a confecção: Tostar o pão, pincelar com manteiga derretida, fritar o bife, a salsicha e a linguiça. Colocar numa fatia o fiambre, a salsicha aberta a meio, o bife, a linguiça e cobrir com a outra fatia de pão. Colocar por cima as fatias de queijo e levar ao forno a derreter. Cobrir depois com o molho bem quente, preparado com cerveja, molho de marisco, molho inglês, mostarda, brandy e manteiga.
Código Postal: 4100 PORTO
Distrito: Porto
Concelho: Porto
Freguesia: Aldoar
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