É o maior evento organizado pela vila medieval de Óbidos e o seu maior cartaz turístico. Realiza-se ininterruptamente desde 2002, normalmente no mês de Março. Durante duas semanas, de quinta a domingo, as ruas da vila enchem-se de um aroma inconfundível e a afluência de visitantes chega a ser impressionante. Concursos, provas, receitas, esculturas em chocolate, workshops, passagem de modelos e muita animação, fazem deste festival um dos mais concorridos do país.
Para profissionais e amantes do chocolate, esta mostra inclui um Concurso Internacional de Receitas de Chocolate, o Concurso de Chocolatier Português do Ano e o Concurso de Montras de Chocolate. É ainda possível ver a exposição de esculturas de chocolate espalhadas pela cerca do castelo e, claro, provar muito chocolate. Alguns restaurantes locais associam-se ao evento disponibilizando ementas especiais.
