É um restaurante-bar no Cais do Sodré de cozinha do Médio Oriente que abriu em fevereiro de 2019. Experimente o carpaccio de beringela fumada com menta fresca e romã, o cassoulet com carne moída, tahine com ervas, cominhos, paprica e tomate assado ou a pá de borrego cozida a baixa temperatura com picles e cebola. A oferta dos cocktails também é original e variada, desde o Espresso Cardamom Martini com vodka, shot de café, Kalhúa, cardamomo e xarope de cana, ou o Farès Smash que leva gin, manjericão, licor de melão, sumo de limão, xarope de açúcar e aquafaba. O nome Farès é inspirado na personagem Le Colonel Farès, do filme As Loucas Aventuras de Rabbi Jacob, de 1973. O espaço tem capacidade para 24 pessoas.
Dia(s) de Encerramento: Segundas, Terças
