O Dear Breakfast é uma cafetaria especializada em pequenos-almoços que prolonga o serviço desta refeição matinal até às quatro da tarde (cinco, ao fim de semana). O menu inclui deliciosas confeções que têm nos ovos o ingrediente principal. Acompanha com sumos, café, pães, entre outros. A chefe Raquel Patronilho idealizou uma ementa que privilegia os produtos orgânicos e da estação. O ambiente é sóbrio, discreto e contemporâneo, inspirado em diversas influências internacionais, resultado de uma cuidada intervenção arquitetónica que tira excelente partido das características do edifício. O primeiro espaço abriu em Santos em julho de 2017. Este, no Chiado, abriu em setembro de 2019.
Dias de Encerramento: Segundas