Aberto em abril de 2017 no Parque das Nações, o Ciao Gaucho é um projeto do jogador de futebol Ezequiel Schelotto. O restaurante propõe uma viagem gastronómica italoaArgentina. O objetivo é trazer para Lisboa uma experiência culinária destas duas cozinhas tão apreciadas. Com ênfase nos sabores mediterrânicos e na qualidade das carnes provenientes dos pastos argentinos e da confeção na parilla, a ementa desdobra-se em várias opções.
Dia(s) de Encerramento: Domingos