A Branqueta é um traje de trabalho feito em burel branco e usada pelos sargaçeiros da Apúlia, no Minho, na apanha do sargaço. Este tipo de traje é muitas vezes alvo de comparações com o traje dos antigos romanos. O burel é um tecido de lã forte, quente e com grande característica isoladora. É obtido através de uma operação muito específica chamada "pisoagem" na qual é utilizado o pisão (aparelho hidraúlico) para beter o tecido. Não é conhecido outro uso específico para a branqueta senão este que a tradição nos legou.
Título: A roupa dos sargaçeiros