Localizado em pleno coração de Lisboa, o Bovine é um restaurante no Cais do Sodré onde poderá jantar entre amigos ou partilhar umas tábuas ao final do dia enquanto brinda com um copo de vinho ou gin. Abriu em janeiro de 2020 e o nome é uma mistura entre bovine (bovino) e wine (vinho) que representa o conceito do restaurante. O espaço tem dois pisos e capacidade para mais de 100 lugares sentados.
No menu encontra diversas entradas e pratos para partilhar. Os pratos são dedicados à carne maturada - Entrecôte, T-Bone, Vazia Maturada, entre outros -, mas também existem outras especialidades, como o Arroz de Bacalhau, e ainda uma opção vegan, Arroz Cremoso (com cogumelos). A confeção dos pratos está à responsabilidade do chefe Telmo Frias e do sub-chefe Diogo Carvalho.
Adorámos este restaurante. Experiência muito muito boa. Serviço excepcional, colaboradores muito educados e amáveis, mas a comida é mesmo o trunfo deste local. A carne divinal, tudo o que comemos estava delicioso. Ficamos com muita vontade de provar a carta toda. Voltaremos em breve.