Integrado no Puralã - Wool Valley Hotel & SPA, antigo Hotel Turismo da Covilhã, inspirado na lã e na indústria dos lanifícios, este restaurante apresenta uma cozinha de eleição com assinatura do chefe Hélder Bernardino. Os pratos privilegiam a utilização de ingredientes locais, biológicos e genuínos. Têm lugar de destaque os queijos, enchidos e vinhos premiados DOC da Beira Interior. Estão disponíveis saborosos buffets e uma carta temática.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
