Fundada em 1956 por um grupo de 14 viticultores, a Adega Cooperativa do Redondo conheceu uma franca expansão nos anos 80, com o aumento da produção e das estruturas associadas. Actualmente é um dos maiores produtores do Alentejo, reunindo cerca de duas centenas de viticultores.
Marcação prévia: Necessária para visitas guiadas à adega.
