Situada a 750 metros de altitude, num cotovelo do rio Côa, a cidade do Sabugal faz charneira entre a meseta ibérica e os vales abertos da Cova da Beira. O concelho possuiu diversas praias fluviais e na sua área localiza-se a Reserva Natural da Serra da Malcata, um dos últimos redutos do lince ibérico que aqui divide o espaço com espécies como a raposa, o gato-bravo ou o javali. Para além das grandes belezas naturais, ostenta também abundantes e importantes marcas históricas, de que são exemplo os cinco castelos do concelho, erguidos em Sortelha, Sabugal, Alfaiates, Vilar Maior e Vila do Touro. Estas construções, de onde se avista toda a região envolvente, são o testemunho vivo das guerras de fronteira que defenderam durante anos a nacionalidade lusa. Já nas aldeias e vilas históricas que se espalham pelo concelho encontramos pequenas casas de piso térreo e cariz rural, que revelam vestígios da arquitectura popular, com uma linguagem simples baseada no granito e no xisto. Actualmente, a cidade do Sabugal é um centro industrial ligado às confecções, lagares, mármores e granitos. Contudo, a principal base económica do concelho são ainda a agricultura e a pecuária, com relevo para a pastorícia. A produção de queijo de cabra e ovelha é uma tradição bem preservada por estas terras.
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Restaurante Quinta das Sereias
