As populações islamizadas continuaram por aqui depois de a cidade ter sido conquistada por D. Paio Peres Correia, Mestre da Ordem de Santiago, em 1242. O primeiro bairro a ser construído extramuros, nas Ruas dos Mouros e Detraz dos Mouros, foi para este grupo de habitantes. Mais tarde, Tavira terá grande ligação às praças-fortes portuguesas em Marrocos, chegando D. João II a transferir provisoriamente a corte para aqui, em 1489. A época de ouro de Tavira durou do século XV ao seguinte, tendo relações comerciais intensas com o Norte de África e os entrepostos flamengos. As mais diversas mercadorias e bens alimentares enchiam o Rossio (actual Praça da República), local de todas as trocas e transacções. Depressa a cidade extravasou a muralha medieval, surgindo um arrabalde de um e de outro lado do rio Gilão. Este rio, que aqui tem a sua foz, corre através da cidade, sendo atravessado por uma ponte medieval, agora reservada aos peões. Mas há muito mais pontes, para jusante ou para montante. Ao ponto de, para muitos, se tratar da cidade das pontes. Para outros é a cidade das igrejas. Tavira gaba-se de ter tido mais de 60 igrejas, ainda tendo pouco menos de metade. Contudo, para observar um dos melhores exemplares portugueses de uma tipologia rara entre nós, a igreja-salão, é preciso andar 2 km para oeste, até Luz de Tavira. A ilha de Tavira, o antigo Arraial Ferreira Neto, memória viva da pesca do atum nestas costas, Santa Luzia, dita a «capital do polvo» e a Praia do Barril, com o seu acesso por comboio são algumas razões suplementares para visitar esta cidade do sotavento algarvio.
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