Restaurantes Guimarães

Com natural enfâse nas especialidades minhotas (dos rojões ao sarrabulho, dos vários bacalhaus ao arroz de pica no chão), as ementas dos restaurantes de Guimarães estendem-se a toda a região norte para nos tentarem com iguarias tão sugestivas como a posta barrosã, o cabrito do Gerês, a vitela assada em forno a lenha, entre muitas outras. A doçura impõe-se com o famoso pudim Abade de Priscos, o leite creme ou o pão de ló de Margaride. Da mais simples e humilde tasca de boa tradição nicolina aos novos restaurantes de sofisticada arquitetura e cozinha elaborada, o roteiro gastronómico da Capital da Cultura está melhor do que nunca. Intercale os espetáculos, concertos e performances, com estas outras incursões de elevado interesse gastronómico-cultural.