Gastronomia da ria

O que vem à rede

Tendo como ponto de referência a ria de Aveiro, selecionámos as melhores mesas da região, onde pode saborear desde as mais tradicionais especialidades de peixe e marisco até propostas mais inovadoras mas sempre voltadas para a ria e o Atlântico. As enguias, em ensopado ou escabeche, as caldeiradas, os bivalves da ria, os diversos peixes simplesmente grelhados e os mariscos mais frescos. Sente-se à mesa, de preferência numa esplanada com vista aquática, e desfrute dos sabores, dos produtos e da riqueza destas terras de gastronomia muito própria, sob o encanto e o efeito da ria – Aveiro, Ílhavo, Estarreja, Ovar, Murtosa e Vagos.