Da lota para a lata

Sítios para petiscar conservas

Elevadas a iguaria gourmet, as conservas portuguesas saíram das prateleiras dos supermercados diretamente para as mesas das novas tabernas, tascas e casas de petiscos. O renascimento da tradição conserveira casa bem com a tendência para recuperar o espírito da antiga taberna portuguesa e também com a valorização dos produtos nacionais de qualidade. Para além do mais, é um petisco saudável, uma das formas mais fáceis e práticas de ingerir o famigerado ómega 3 que, entre outros benefícios, atrasa o envelhecimento. Sabem bem, são baratas e ainda nos rejuvenescem. Não admira que as conservas estejam cada vez mais saídas da lata. Prove-as à mesa das boas tascas e restaurantes que já não dispensam este item na ementa.