O café de especialidade está na moda e há cada vez mais lugares para saborear uma bebida que respeita e celebra a mais pura origem e essência do café. Conheça alguns dos locais, em Lisboa e Porto, que sabem muito (muito mesmo) acerca do assunto. Selecionar lotes, torrar, moer, servir, tudo tem que se lhe diga. Se já existia o slow food, agora chegou o slow coffee.