Nenhum roteiro pela região poderá estar completo sem uma visita aos buliçosos mercados e feiras, repletos dos mais variados produtos locais e regionais. Frutas e hortaliças, peixe da costa, doçaria tradicional, frutos secos, licores… deambular por entre as bancas coloridas e aromáticas é o regalo para todos os sentidos. Observar a vasta escolha à disposição, escutar os sons agitados, cheirar o perfume das ervas aromáticas, sentir as texturas e, por fim, provar as delícias locais, como as suculentas laranjas, um pedaço de bolo à base de figo ou alfarroba, um suave licor.
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