Cosmopolita, mundano e moderno apesar dos anos. É um espaço enorme, onde cabem à vontade 180 comensais que apreciam uma decoração esmerada e minuciosa que haveria de servir de inspiração a muitos outros restaurantes que abriram as suas portas no decorrer dos anos 90. Na época, era um must jantar no Alcântara Café, a antiga tipografia abandonada transformada num magnífico restaurante e que garantia passagem directa para o Alcântara Mar, aquela que foi a mais concorrida discoteca da capital. Nos 90 foi assim, mas actualmente, o Alcântara Mar já não existe, tendo nascido no seu espaço duas novas discotecas. Curiosamente, o restaurante ficou, pois como é tradição os portugueses sempre gostaram da boa mesa. E, a esmerada cozinha do restaurante reflecte influências da nouvelle cuisine francesa, a quem muitos chamam de nova cozinha portuguesa. A questão culinária ainda poderia ser mais aprofundada ainda, mas a verdade é que Pato Lacado, Escalope de Salmão com Gravilha de Tomate ou o Bife à Alcântara Café e Telha de Ovos são argumentos válidos para satisfazerem o paladar daqueles que são mais exigentes.
N'Dalo Rocha 2003-01-07
