Começou a ser planeada em 2008 mas nasceu em 2014 numa colina de Lisboa, Santana, pelas mãos de um jovem de 36 anos, curiosamente, com o apelido de Sant’Ana. Há 10 anos que Gonçalo se dedica à atividade cervejeira através da Oficina da Cerveja, empresa fornecedora de ingredientes e formação na área da produção caseira desta bebida. A Sant’Ana LX Brewery, assim se chama a cerveja, foi lançada oficialmente em março. Com um preço indicativo de 3,5€ por cada garrafa de meio-litro, apenas se encontra disponível nalguns restaurantes como A Mesa ou Moules & Beer, em Lisboa. Às quintas e sextas-feiras, as portas da oficina são abertas para os curiosos provarem o que é ali feito. Uma carica gigante indica o local. Siga a carica.
