A ideia é 100% portuguesa e assenta no conceito "easy well being". Trata-se de uma cadeia de lojas de refeições rápidas, estrategicamente posicionadas em grandes superfícies comerciais, totalmente dedicadas à alimentação saudável.
Se não podemos vencê-los...
A falta de tempo é uma das principais causas da deterioração dos hábitos alimentares dos portugueses. O almoço é uma refeição negligenciada, por norma, e vê-se transformado num ritual frenético de "matar a fome" com qualquer coisa rápida e, de preferência, barata. Resultado: ganham as cadeias de fast food e perde a saúde.
Foi precisamente este cenário que deu origem à ideia de criação de um negócio. A cadeia Go Natural já está instalada no Amoreiras Plaza, no Atrium Saldanha, no Oeiras Parque e no Health Club Holmes Place da Av. 5 de Outubro, e as perspectivas apontam no sentido do crescimento desta rede de lojas de comida rápida, saudável e muito saborosa.
Cabeça, tronco e membros
A imagem contemporânea e estilizada destas lojas, com assinatura da Brandia, já mereceu o prémio Briefing Design 2004, na categoria Stand/Ambientes.
Mas, se a embalagem é convidativa, o conteúdo não lhe fica atrás. A ementa divide-se em saladas, massas, sopas, sushi, sanduíches e wraps, sobremesas, pequeno-almoço e sumos naturais. Em comum, todos estes itens possuem o facto de serem preparados na própria loja e no próprio dia, com ingredientes frescos e naturais e segundo a orientação de um chefe de cozinha e de um nutricionista.
Inspiradas nas cozinhas mediterrânica e oriental, as propostas Go Natural incluem sopa de abóbora com amêndoas, farfalle com pesto de rúcula e parmesão, maki sushi, wrap de camarão com molho thai, couscous com frutos tropicais, iogurte de aloé vera e cereais ou ainda um muffin de framboesas. É claro que esta é apenas uma pequena amostra da lista, até porque a introdução de novas recitas é uma constante, a par com o cumprimento escrupuloso dos mais rigorosos critérios de higiene e saúde alimentar.
A montanha vai a Maomé
Já resolvemos a questão do conteúdo das suas refeições. Falta agora uma outra questão, bem mais difícil de resolver: a falta de tempo.
Se trabalha ou habita na zona da grande Lisboa, então esqueça as correrias. Numa distância até 500 metros de qualquer das lojas, pode consultar o menu e os contactos no site www.gonatural.pt e fazer a encomenda directamente à loja mais perto de si. Para distâncias maiores, recorra ao serviço "No Menu" (telefone: 21 381 39 39), com horários e preços específicos.
Bom apetite e boa saúde!
Fotos: © Go Natural
Ana Marta Ramos 2005-05-31
