No meio da natureza...
Quem quiser aproveitar para conhecer o que existe perto da estalagem, tem que se levantar cedo. Se a companhia o justificar, o pequeno-almoço pode ser tomado no quarto, mas agora entre as quatro paredes que até são bastante amplas. A subir um pouco mais o mercúrio dos termómetros, o local escolhido seria a varanda privativa, com vista para além da estalagem, ou seja, para o mar. Um cenário inspirador, já que nada mais do que uma estrada nos separa desta imensidão de azul. Está tudo visto: dois prazeres num só. É das melhores coisas que se pode pedir a quem está em descanso. Acordar a ver o mar e ter a primeira refeição do dia já pronta. Um despertar diferente, para um dia que se quer diferente.
Do quarto onde nos encontramos, vê-se ainda a piscina para adultos e logo ao lado, uma mais pequena para crianças. À volta destes dois poços de frescura (confinados especificamente aos dias de calor) estão as espreguiçadeiras, todas bem alinhadas à espera do uso merecido. E assim será, mas não com o propósito de secar os corpos depois de um banho na água salgada pois o tempo não o permite. As cadeiras, autênticas promotoras do relax servirão de apoio a umas horas de descanso enquanto se tenta pôr as leituras em dia, como se alguma vez se conseguisse tal proeza. Para já, um passeio breve pelo pinhal e zonas verdes envolventes. Muito bem agasalhado, só para abrir o apetite.
...à mesa...
O almoço é feito no restaurante da estalagem, situado na casa principal. O espaço é acolhedor e não desmesuradamente grande. Cinquenta pessoas cabem à vontade. A forma como está decorado faz lembrar o salão de festas da casa dos nossos avós, do tempo em que era moda o papel de parede. Depois destas primeiras considerações, veja-se então a sugestão do dia. Creme de agrião ou rolinhos de salmão fumado com queijo fresco e pão de centeio? Talvez. Mas para prato principal já se fica com a certeza: robalinho grelhado com funcho. As costeletas de borrego com ervas aromáticas, batata recheada e espinafres com queijo parmesão ficam para a próxima. Fruta para sobremesa e um café para finalizar.
Paula Oliveira Silva 2003-02-03
