O queixo apoiado nos nós dos dedos, o rio a perder de vista, a querer entrar pelas enormes janelas. À tua frente, como que acabado de atravessar o espesso vidro do ecrã televisivo num universo de realidade virtual, um cozinheiro gorducho ensina-te as suas técnicas quase em exclusividade, ao teu ritmo. Não, não é a televisão interactiva do século vinte e dois, encontras-te mesmo no presente, no agradável ambiente do Armazém F, junto ao Cais do Sodré.
Ok, é hora de arregaçares as mangas, de experimentares mexer nos ingredientes, brincar com eles, fazer perguntas, e de te divertires enquanto aprendes as mais diversas artes culinárias, acompanhado por prestigiados chefs de cozinha.
Finalmente podes dar largas àquele sonho maluco de experimentar aprender um estilo culinário, mais extravagante ou exótico, ou mesmo aventurares-te pelos sensuais reinos dos pratos afrodisíacos. Aqui, na Escola de Cozinha, é possível escolheres o que queres aprender, o limite é a tua imaginação... e um mínimo de cinco participantes por curso. É nestes casos que te deves lembrar dos amigos.
É já agora em Setembro que se iniciam os cursos de cozinha, complementados com workshops sobre a Arte de Bem Receber ou sobre como Servir Chá. A cereja no topo do bolo são os cursos de Cocktails, divertidos e coloridos, onde podes dançar ao ritmo do shaker. Após a demonstração, segue-se a prova, e em cada brinde uma súbita boa disposição, que aumenta com o decorrer da aula.
Se já ias ao Armazém F para dar um pezinho de dança, porque não experimentar uma coisa diferente? Deixa os preconceitos para trás e aventura-te no mundo da culinária. Sim, parece pouco ousado, mas quando surpreenderes a/o namorada/o com um prato afrodisíaco, comprovarás o verdadeiro poder culinário. E para as românticas, é possível lançar a flecha directamente ao coração, perdão, ao estômago do mais que tudo com um exótico cocktail à luz das velas. Quem é amigo, quem é?
O queixo apoiado nos nós dos dedos, o rio a perder de vista, a querer entrar pelas enormes janelas... pois é, eu já lá estou.
Para mais informações acerca dos cursos, consulta o site:
www.escoladecozinha.web.pt.
Bruno Gomes 2004-08-31
