Dicas para a confecção: Leve 500 g de açucar a ponto de espadana e deite no tacho 500 g de amêndoas torradas e raladas, bata 30 gemas de ovos e espere até que toda a mistura atinja um ponto parecido com o ponto de estrada, retire do lume e coloque esta massa em pequenas caixas de madeira ou em outros recipientes para servirem de forma ao torrão.
Época de Confecção: Todo o ano como especialidade
Código Postal: 7005 ÉVORA
Distrito: Évora
Concelho: Évora
Freguesia: Malagueira
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