Apresenta-se como o novo laboratório gastronómico de cozinha contemporânea e fica no Porto Palácio Hotel. Com assinatura do chef André Silva - ex-Casa da Calçada, vencedor do "Chef Cozinheiro por Ano" -, está aberto 24h, e propõe o convívio e a partilha de pratos de uma forma descontraída, como se estivesse em casa. A oferta baseia-se nos produtos nacionais ajustados à época do ano. O chef propõe diferentes conjugações de ingredientes para degustar a qualquer hora do dia num serviço informal e uma grande seleção de vinhos portugueses a copo. Aqui encontra também uma biblioteca para consulta permanente, arte contemporânea e uma programação musical semanal. Experimente o salmão com rábano e algas, o carabineiro com abóbora e ouriço do mar, a lula em pão brioche com tinta de choco ou o cachaço de porco preto com cenoura assada e legumes.
