Dicas para a confecção: Tempere o sável com sal e limão e ponha a assar sobre brasas de paus de videira. Depois de bem assado, regue com uma boa cebolada constituída por cebola, azeite, vinagre, pimenta, louro e salsa.
Código Postal: 4420 GONDOMAR
Distrito: Porto
Concelho: Gondomar
Freguesia: São Cosme
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