A Strómboli foi criada em março de 2019 por Sara Prezado, André Gamboa e Valentina Chitas com o desejo de criar uma loja de bairro que pudesse oferecer gelatos artesanais equilibrados, café italiano de qualidade superior, waffles e tortas geladas. Na Strómboli, os gelatos artesanais, tal como o vulcão com o mesmo o nome, resultam de uma explosão de sabores aliada a uma receita histórica proveniente das longínquas memórias do avô italiano de André que se dedicava, nos seus tempos livres, a provar e aperfeiçoar sabores de gelado pelas várias regiões do país. Do baú de família do André para a Strómboli, hoje pode saborear o resultado de vários anos de aperfeiçoamento de receitas através, por exemplo, do sabor de Pistaccio proveniente da Sícilia ou o Gelato de Framboesa inspirado na capital italiana, Roma.
Dias de Encerramento: Não encerra
