A mais importante manifestação popular do concelho. A colorir o primeiro domingo de Outubro, a tradição da Festa de Nossa Senhora do Rosário já dura em Gondomar há cerca de 300 anos. Começou por ser uma celebração de carácter religioso, mas actualmente essa sua vertente dissipou-se, chegando a ser mais conhecida pela festa das nozes. Mas não é apenas este furto seco que faz as delícias dos romeiros que aqui são recebidos. À espera deles há também vinhodoce e regueifa.
Data e periodicidade: 1º Domingo de Outubro