Situado na zona do Lumiar, este restaurante de ambiente sóbrio e requintado baseia a sua oferta em pratos de bom peixe e marisco, existindo também algumas opções bastante recomendáveis no sector das carnes.
Bar/Sala de espera: Bar e Sala de EsperaNo centro dos bairros novos de Lisboa, sem tradições de restauração, encontramos um local, aberto há pouco mais de oito meses, onde a boa mesa e o bem servir se conjugam na perfeição. Um espaço onde se pode desfrutar da decoração minimalista e de uma esplanada com paisagem urbana. Com a possibilidade de provar a refeição ao ar livre ou no interior, é um local onde se aprecia o detalhe em cada canto: o dobrar dos guardanapos de pano, o logotipo inscrito nos pratos e copos, as mesinhas de apoio... Longe da confusão citadina, o Tertúlia do Paço figura na lista de restaurantes ideais para ocasiões especiais ou simplesmente para quem não dispensa um bom peixe grelhado ou ao sal. À entrada, um aquário mostra a razão pela qual a opção deve ser peixe ou marisco. No entanto, para quem não partilhar da mesma opinião, a ementa apresenta pratos de carne igualmente apetecíveis, como é o caso do Tornedó com Passas de Uvas ou do Leitão à Tertúlia, que convém reservar. A escolha dos ingredientes e sua inquestionável qualidade, são de facto dois grandes trunfos deste restaurante. Basta pedir uma entrada para se ficar agradavelmente surpreendido com a eficiência do serviço e a apresentação dos pratos. Espargos com Presunto à Mostarda Antiga, Carpaccio de Salmão Perfumado com Ervas Aromáticas, Cocktail de Gambas ou Frigideira de Cogumelos com Queijo. Nas sobremesas destacam-se a tarte tartan, o leite creme queimado, a salada de frutas tropicais, maravilha de amêndoa, trouxas ovos, encharcada ou o bolo de chocolate. Também a carta dos vinhos detém as principais marcas nacionais, em detrimento das estrangeiras. Espere-se uma maior variedade dos vinhos alentejanos, seguido-se os provenientes do Douro. Para remate, os apreciadores podem desfrutar de um charuto, de cigarrilhas ou talvez refrescar o paladar com um limoncello. É no final do repasto que se percebe não ser por acaso que o livro de honra da Tertúlia do Paço se encontra recheado, sendo frequentemente visitado por personalidades das mais diversas áreas do mundo artístico ou político. À saída as senhoras podem contar com um “miminho” que com certeza acompanhará com o desejo de voltar.
