O Rolhas é provavelmente um dos restaurantes mais antigos de Lisboa, oferecendo uma gastronomia tradicional portuguesa aliada à tradição de bem servir.
Dia(s) de Encerramento: Quintas
Especialidades: Peixe: Feijoada de polvo; Açorda de gambas; Arroz de polvo; Joaquinzinhos fritos com açorda alentejana ou com arroz e salada; Bacalhau à Brás; Açorda de marisco à Rolhas; Choquinhos grelhados na brasa com ou sem tinta; Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão; Sardinhas assadas na brasa; Espetada de tamboril grelhalhada com legumes; Bacalhau assado na brasa com batata a murro; Peixe para grelhar. Carne: Bife à Rolhas; Costeletas de porco no churrasco; Leitão de Negrais; Espetada de carne à Oriental; Bitóque de vaca na frigideira; Costeletas de javali no churrasco; Escalopes de vitela com molho de natas; Lombinhos de porco com champinhon; Cabrito no churrasco; Febras de porco na brasa; Entrecosto no churrasco; Frango assado.
Horário de Encerramento: 22:00
Lotação: 44
Preço Médio: 10.00
Tipo de Restaurante: Portuguesa
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:00.
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