Inserido no Hotel Ponta delgada, o Restaurante o Baco reabriu em maio de 2018 com novo conceito e look contemporâneo. O Baco é um restaurante gastronómico, com uma cozinha cuidada e inovadora que reflete a ligação estreita com a região e traz os Açores à mesa de forma criativa, confortável e, ao mesmo tempo, arrojada. Aqui trabalha-se, essencialmente, com produtos locais, inclusive na oferta de vinhos, sem descurar grandes casas produtoras de vinho em Portugal.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra