Dicas para a confecção: Bata 250 gramas de açucar com 200 gramas de manteiga e deite 6 gemas de ovos, uma a uma, e em seguida as claras em castelo grande. Vá ligando com um pouco de farinha. Deite 6 queijinhos frescos de ovelha, completamente desfeitos. Ligue e mexa muito bem. Unte uma lata e ponha os queijinhos no forno.
Época de Confecção: Todo o ano
Distrito: Braga
Concelho: Vila Nova de Famalicão
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