Esta pousada histórica encontra-se situada no seio de um burgo fortificado do séc. XIII. Intervir na cidadela de Vila Nova de Cerveira para aí instalar uma pousada foi o desafio enfrentado com êxito pelo arquitecto Alcino Soutinho. Resultou uma unidade hoteleira diferente: a recepção fica extramuros, a zona de serviço nos antigos paços do concelho e os quartos dispersos por recantos das muralhas e casinhas medievais. Assumidamente moderno é o espaço do restaurante. Das muralhas apreciar-se a vista magnífica sobre o rio Minho.
Arquitecto: Alcino soutinho