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Polvo Guisado

Polvo Guisado
Dicas para a confecção: Cortam-se os tentáculos e o saco, introduzem-se em água a ferver. Faz-se um refogado com a cebola, o azeite, o tomate e os bocados de polvo, temperam-se com sal e deixa-se cozer. Rega-se com vinho branco e introduzem-se no tacho a salsa e o alho, deixa-se cozer até o polvo ficar macio.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 4980 639 PONTE DA BARCA
Distrito: Viana do Castelo
Concelho: Ponte da Barca
Freguesia: Ponte da Barca
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