Depois de uma experiência inicial no Parque da Cidade (em 2016), os sabores da América Latina chegaram à baixa do Porto, em agosto de 2017. Projeto a cargo de Vasco Mourão e do chefe chileno, o Panca apresenta uma oferta de fusão que mistura os ingredientes do Atlântico com os sabores e aromas exóticos das gastronomias latino-americanas. A cozinha Nikkei (cozinha de fusão nipo-peruana) é uma das apostas do chefe e assume relevo numa ementa recheada de propostas tentadoras. A arquitetura e o design do espaço têm a marca de glamour e elegância, habitual nos restaurantes de Vasco Mourão, conforto de linhas contemporâneas e uma estética inspirada nas cores e padrões típicos das culturas sul americanas.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
