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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

Ovos de Tomatada

A cultura de tomate no Ribatejo reflectiu-se naturalmente na alimentação da região, sendo o ingrediente base de pratos típicos como a Tomatada de Ovos.

Dicas para a confecção: Picar cebola, alhos, pimento verde e tomate, temperar com sal e levar ao lume num tacho com azeite. Neste molho escalfam-se os ovos e posteriormente retiram-se para outro recipiente. Batem-se mais uns ovos, deitam-se para o tacho, mexendo-se bem todos os ingredientes. Por fim, colocam-se os ovos escalfados por cima do preparado.
Código Postal: 2000 SANTARÉM
Distrito: Santarém
Concelho: Santarém
Freguesia: Marvila
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