Esta é a única tapiocaria em Portugal que serve as tapiocas originais, Património Imaterial da cidade de Olinda, no Brasil, e cujo nome é uma homenagem à terra de origem. Fica na Calçada da Estrela, em Lisboa, e trouxe do Brasil o ritual de preparar a verdadeira tapioca, com uma tapioqueira descendente de índios, holandeses e portugueses e que faz tapioca há mais de 50 anos. A Ohlinda procura oferecer aos seus clientes produtos que não sejam de origem animal nem processados. A goma de tapioca é obtida através da mandioca, livre de glúten e sem conservantes, os legumes e frutas são frescos e os lattes são todos de origem vegetal.
Dias de Encerramento: Quartas
